【兔兔网】买到带叶的胡萝卜时，总只觉得麻烦，将叶子切掉丢弃？其实胡萝卜叶的营养价值比胡萝卜本身还高！含有丰富的维生素以及矿物质，钙质高出了5倍，高抗氧化作用甚至在日本被做成了改善体臭的胡萝卜叶茶！透过简单的料理方法以及自制茶饮，轻松摄取胡萝卜叶营养！叶子部位最营养 钙质比胡萝卜多5倍许多人会
认为根茎类蔬菜的叶子需要扔掉，然而其实根茎类蔬菜的叶子富含着丰富的营养，别有一番独特的风味。 四川逍遥网健康顾问指出，由于根茎类蔬菜的根部埋于土壤之中，主要是由叶子来沐浴阳光，生成营养以及鲜味成分。胡萝卜叶富含的营养与胡萝卜本身相比，铁质含量更高，维生素A多了2倍以上，维生素E和钾2倍，蛋白质3倍， 钙质5倍，维生素K更
是高出了20倍。维生素K是维持骨骼健康不可或缺的营养素，能活化骨头中的蛋白质，也被用来当作治疗骨质疏松的治疗药。维生素K也是出血时负责活化止血因子的营养素，并且具有维持血管健康的作用。抗老提高免疫力，还有超强除体臭效果胡萝卜的叶子富含胡萝卜素，能够在体内转换成维生素A，保持黏膜、皮肤以及头发的健康，保护视力，守护喉咙和肺部等呼吸系统。能够预防女性的大敌斑点与皱纹，甚至有抑制癌细胞，提高免疫力的作用。丰富的维生素E可抑制活性氧，预防体内的不饱和脂肪酸氧化，避免血管氧化，促进血液循环，预防动脉硬化以及心肌梗塞等生活习惯病。 四川逍遥网健康顾问表示，胡萝卜叶的优异抗氧化作用，能防止脂肪氧化造成的体臭，此外再加上胡萝卜叶中有维生素C，具有非常高的消臭效果。喝胡萝卜叶泡成的茶，就具有消除体臭以及预防口臭的功效。
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认为根茎类蔬菜的叶子需要扔掉，然而其实根茎类蔬菜的叶子富含着丰富的营养，别有一番独特的风味。 四川逍遥网健康顾问指出，由于根茎类蔬菜的根部埋于土壤之中，主要是由叶子来沐浴阳光，生成营养以及鲜味成分。胡萝卜叶富含的营养与胡萝卜本身相比，铁质含量更高，维生素A多了2倍以上，维生素E和钾2倍，蛋白质3倍， 钙质5倍，维生素K更
是高出了20倍。维生素K是维持骨骼健康不可或缺的营养素，能活化骨头中的蛋白质，也被用来当作治疗骨质疏松的治疗药。维生素K也是出血时负责活化止血因子的营养素，并且具有维持血管健康的作用。抗老提高免疫力，还有超强除体臭效果胡萝卜的叶子富含胡萝卜素，能够在体内转换成维生素A，保持黏膜、皮肤以及头发的健康，保护视力，守护喉咙和肺部等呼吸系统。能够预防女性的大敌斑点与皱纹，甚至有抑制癌细胞，提高免疫力的作用。丰富的维生素E可抑制活性氧，预防体内的不饱和脂肪酸氧化，避免血管氧化，促进血液循环，预防动脉硬化以及心肌梗塞等生活习惯病。 四川逍遥网健康顾问表示，胡萝卜叶的优异抗氧化作用，能防止脂肪氧化造成的体臭，此外再加上胡萝卜叶中有维生素C，具有非常高的消臭效果。喝胡萝卜叶泡成的茶，就具有消除体臭以及预防口臭的功效。
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